
岗位职责:
1. 负责食堂面点的制作工作,确保出品干净利落,符合质量标准。
2. 根据食堂用餐人数和需求,合理准备各类面点食材及用量。
3. 熟练运用多种烹饪技巧,制作多样化的面点品种,如包子、馒头、花卷、面条等。
4. 严格遵守食品卫生安全规范,保证操作环境和制作过程的清洁卫生。
5. 协助食堂其他岗位完成相关工作,保障食堂餐饮服务的顺利进行。
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