岗位职责  
1. 独立完成各类凉菜的制作与创新，确保菜品质量与口感  
2. 严格把控凉菜食材采购标准及原料质量，保障食品安全  
3. 指导学徒，提升团队整体凉菜制作水平与专业能力  
4. 协助完成凉菜区域的清洁与卫生管理工作  
5. 根据市场需求，凉菜品种与摆盘设计  
6. 配合厨房其他环节，确保出品流程高效有序  

任职要求  
1. 烹饪或食品加工相关专业背景，具备扎实的专业知识  
2. 熟悉凉菜制作流程，掌握多种凉菜配方与调味技巧  
3. 具备较强的责任心、团队协作精神及学习能力  
4. 有餐饮行业凉菜制作经验者**，熟悉食品安全规范  
5. 能够适应高强度工作节奏，具备良好的职业素养  
6. 持有健康证及相关从业证件，确保合规上岗

工作地址

沧州市献县滏阳路与京开大道交叉口东南60米

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