岗位职责  
1. 根据菜单要求完成食材的预处理及烹饪工作，确保菜品质量与卫生标准。  
2. 熟练掌握炒、煎、炸等常见烹饪技法，具备良好的火候控制能力。  
3. 配合主厨完成厨房日常运作，保持操作区域整洁有序。  
4. 参与食材验收与库存管理，确保食材新鲜、合理使用。  
5. 遵守食品安全法规，严格执行厨房操作规范。  
6. 积极参与团队协作，提升整体餐饮服务效率与客户满意度。  

任职要求  
1. 具备餐饮行业相关工作经验，有二厨或炒菜工经验者**。  
2. 持有健康证，具备基本的食品安全知识和操作技能。  
3. 熟悉中式烹饪技巧，能独立完成常见菜品的制作。  
4. 会颠勺、翻锅等基础炒菜技术，具备良好的动手能力和应变能力。  
5. 工作认真负责，责任心强，能适应快节奏的工作环境。  
6. 具有良好的沟通能力与团队合作精神，愿意接受培训与提升。

工作地址

河北省沧州市献县乐寿镇水源路26号

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