
岗位职责
1. 负责员工一日三餐烹饪,确保菜品口味与营养均衡
2. 严格把控食材验收与储存,杜绝浪费与变质风险
3. 执行厨房卫生标准,定期清洁灶具及操作区域
4. 协助制定每周食谱,根据反馈优化菜肴结构
任职要求
1. 持有有效健康证,具备中式烹调师职业资格**
2. 有食堂或大型餐饮后厨实操工作经验
3. 熟悉食品安全法规,精通大锅菜制作流程
4. 具备良好的团队协作意识,适应高强度工作
5. 责任心强,注重细节,服从管理安排
6.需要会做面食,蒸馒头
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