1.协助后厨厨师完成日常备菜、洗菜、切配、食材分拣、餐具清洗消毒等基础工作；
2.负责厨房环境卫生打扫，操作台、地面、冰箱、储物区清洁，保持后厨整洁规范；
3.熟悉食材储存标准，分类摆放原料，做好食材保鲜、盘点，杜绝食材浪费；
4.听从主厨安排，学习基础刀工、简单菜品制作、酱料调配、厨具使用保养；
5.做好餐具、锅具清洗消毒，垃圾及时分类清理，遵守门店食品安全操作规范；
6.配合出餐高峰期备料、传菜辅助，服从后厨排班与工作调度。

工作地址

沧州市献县乐寿镇日新大厦四楼

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